Black-forest σε ποτήρια

400 γραμμ. γλυκό κεράσι με το σιρόπι

500 γραμμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή

150 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη

60 γραμμ. κονιάκ 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το γλυκό  κεράσι σε σουρωτήρι να στραγγίσει καλά, 

παίρνουμε το σιρόπι του το ζεσταίνουμε(όχι πολύ..) 

προσθέτουμε το κονιάκ, ανακατεύουμε καλά  

και το αφήνουμε να κρυώσει .

(Αν δεν θέλετε αλκοόλ μπορείτε να βάλετε  χυμό βύσσινο)

Σε ένα μπολ  σπάμε σε κομμάτια το κέικ και τα περιχύνουμε με το σιρόπι.

Σε κάθε ποτήρι βάζουμε σαν βάση λίγο ποτισμένο κέικ με σιρόπι. 

Βάζουμε 2 κ.σ. χτυπημένη  κρέμα, λίγα  κεράσια και επαναλαμβάνουμε

στρώση κέικ, κρέμα, κεράσια. 

Τέλος στολίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα  και είναι έτοιμο!!!

Σερβίρουμε το γλυκό κρύο